Somos Sandra, Esther, Chus y Nacho Manzano

En 1993 abrimos Casa Marcial (2 Estrellas Michelin, 1 Estrella Verde Michelin, 3 Soles Repsol) en la casa en la que nacimos, donde nuestros padres daban comidas por encargo y recibían a los vecinos para jugar a la brisca en el bar.

En 2009 pedimos la furgoneta prestada a unos amigos y arrancamos Catering Manzano. Hoy, con más de 15 años de experiencia, llevamos nuestra gastronomía a celebraciones privadas y eventos sociales y corporativos de Asturias a Madrid, Barcelona, Milán, Londres, Suiza…

En Oviedo y Gijón tenemos nuestros Gloria, dos restaurantes urbanos en los que desarrollamos nuestra cocina más informal y desenfadada. Se llaman así por nuestra abuela materna, que siempre soñó con abrir su propio restaurante.

A 20 minutos de Casa Marcial está nuestro restaurante y hotel Narbasu (1 Estrella Verde Michelin). Un palacio del s.XIV enclavado en un lugar mágico a los pies de los Picos de Europa con un gran huerto ecológico que nos hace las veces de despensa.

NM en Oviedo (1 Estrella Michelin) es un espacio íntimo y acogedor, con una propuesta diferente a todo lo que habíamos hecho hasta ahora pero con la misma raíz.

Nuestra última aventura gastronómica es hermanosmanzano.com , una tienda online en la que cocinamos lo mejor de nuestra Casa para llevarlo a la tuya, animándote a que le des el toque final a cada plato.